Aksesuarlar: yağ, tuz, sarımsak, zencefil, kırmızı biber
Yeşil sarımsak saç kuyruğu nasıl hazırlanır 1 Saç kuyruğunun göbeğini çıkarın, yıkayın ve bölümler halinde kesin ve 15 dakika veya daha uzun süre marine edin
2 Tavaya yağı koyun ve 7 dakika ısıtın
3 Ahtapotu yere koyun ve kızartın
4 İki taraflı altın porsiyon
5 Diğer malzemeleri hazırlayın: yeşil sarımsak + kıyılmış zencefil ve kırmızı biber halkaları
6 Tencereye az miktarda yağ koyun
7 Sote zencefil ve kırmızı biber halkaları
8 Beyaz sarımsak ekleyin
9 Kızarmış ahtapotu tencereye geri koyun
10 Biraz ılık su ekleyin, tencerenin üzerini kapatın ve pişirin
11 Meyve suyu toplanana kadar sarımsak yaprakları ekleyin
12 Ocağı kapatın, üzerini kapatın ve pişmiş sarımsak yapraklarını pişirin
