Malzemeler
Süt
400 g
Earl Grey Çay Poşetleri
6 paket
Pudra şekeri
80 g
nişasta
2 yemek kaşığı
Aksesuarlar krem şanti 200g
Earl Grey çaylı dondurma nasıl yapılır 1 Soğuk saklama kovasını gece önceden buzdolabına koyun
Süt kabına 2300 g süt
3 Çay poşetini koyun
4 Küçük bir ateşte ısıtın
5 Sütün kaynamasını ve ateşi kapatmasını bekleyin
6 Tencereyi kapatın ve Earl Grey çay poşetinin kokusunun tamamen süte karışmasını sağlayın
7 Çay poşetini çıkarın ve sütün 300g olduğunu doğrulayın.Yeteri yoksa lütfen doğrudan ekleyin (miktarın dışında)
8 Nişastayı bir kaseye koyun
9 Kalan 100 g sütü ekleyin
10 İyice karıştırın
11 Süt kabına su nişastası dökün
12 Pudra şekeri ekleyin
13 Tekrar ısıtın, dikkatlice karıştırın, Topaklanmalardan veya yağışlardan kaçının
14 Malzemeleri koyulaşana kadar kaynatın,
15 Bir kaba dökün, buzlu suda oturup soğumaya bırakın
16 plastik sargı
17 Buzdolabına koyun ve tamamen soğutun ... 4 saatten fazla, Bu adım çok önemlidir, o ana kadar soğutulmalıdır, aksi takdirde dondurma o sırada katılaşmaz.
18 Gece boyunca soğutulmuş krem şanti ekleyin.
19 Dondurma sıvısına eşit şekilde karıştırın
20 Çalışan dondurma makinesine dökün ve 2, 30 dakika karıştırın Zamanı farklı dondurma makinelerine göre ayarlayın
21 Dondurma şu anda bitmiştir, şu anda çok yumuşaktır,
22 Biraz daha sert bir tadı seviyorsanız buzdolabına koyup dondurabilirsiniz.
-
- Siyah Tavuk ve Yam Çorbası
-
- Huoxiang Yeşil Fasulye Filizi
-
- Tereyağlı Maş Çekirdeği Dolgusu
-
- Ballı Kaya Şekeri Sidney Sosu
-
- Haşlanmış edamame
-
- Yeşil Biberli Tavada Kızartılmış Domuz Derisi
-
- Kalamarlı patlıcan
-
- kremalı mantar çorbası
-
- Yeşil Sarımsak Saç Kuyruğu
-
- Siyah Tavuk Haşlanmış Ginseng Çorbası
-
- Tavada kızartılmış Maş Fasulyesi Filizi
-
- Maş fasulyesi lapası
