Malzemeler
Brassica napus
1 parça
Zhe Ergen
4 parça
Aksesuarlar: 2 diş sarımsak, tuz, uygun salça, acı biber, 1 yemek kaşığı beyaz şeker, uygun tavuk özü, biraz biber yağı, 1 yemek kaşığı doğranmış yeşil soğan, uygun miktarda soya sosu, biraz salata sosu
Soğuk sebze yosunu nasıl yapılır 1 Kulak köklerini yıkayın ve yaklaşık 4 cm'lik küçük parçalar halinde sıkın
2 Tecavüz yosunu yıkayın
3 Bir tencere kaynar suyu kaynatın, yıkanmış sebze yosunu kaynar suya koyun ve önce sebze yosununun saplarını yere koyun
4 Sapları sıcakken ve rengini değiştirdikten sonra, yaprakları ve çiçek tomurcuklarını kaynar suya bastırarak on saniye kaynatın, suyu kaynattıktan sonra sebze yosunu toplayıp suyu hemen soğutun.
5 Soğuk sebze yosunu suyla sıkın ve 4 cm'lik dilimler halinde kesin
6 Sebze yosunu koyun ve kulak kökünü bir kaseye katlayın
7 Kıyılmış sarımsak ve yeşil soğanı doğrayın
8 Kıyılmış sarımsağı, doğranmış yeşil soğanı, acı biber, tuz, şeker, tavuk özü, soya sosu ve balzamik sirkeyi bir kaseye koyun.
9 Son olarak, küçük bir kaşık dolusu kokulu biber yağı ekleyin, iyice karıştırın ve
10 Sıcak ve ekşi garnitür bitti!
-
- Domates soslu çarpıcı bıldırcın yumurtası
-
- Karışık çiğ denizanası
-
- Sufre Kek
-
- Lif kabağı kızarmış domuz eti
-
- Domates Mantarlı Kızarmış Pilav ve Doğranmış Domuz Eti
-
- Mercimekli Tavada Kızartılmış Domuz Göbeği
-
- Salamura Sebzeli Yumurtalı Erişte
-
- Tavada kızartılmış kurutulmuş parçalar
-
- Etli kızarmış patates
-
- Çiçek ve Otlu Tavada Kızartılmış Pirinç Keki
-
- Sarımsaklı tavada kızartılmış kolza tohumu
-
- Domuz Göbek Kalamarlı Kızarmış Acı Kavun
