Malzemeler
Tecavüz çekirdeği
6 parça
Taze Shiitake Mantarları
200 g
domates
1 parça
yeşil biber
1/2
kırmızı biber
1/2
Sarımsak karanfil
2 kapsül
Takviyeler 20ml yemeklik yağ 5ml susam yağı 5 + 5g istiridye sosu 20ml hafif soya sosu 15ml karabiber erişte 3g
Shiitake mantarı ile ızgara sebze çekirdeği uygulaması 1 Malzemeleri yıkayın ve kurutun.
2 Şiitake mantarlarını dilimleyin, yeşil ve kırmızı biberleri doğrayın, sarımsakları dilimleyin ve tepsiyi süslemek için domatesleri yarım ay dilimler halinde kesin. Kolza tohumunun yan yapraklarını çıkarın, yaklaşık beş çekirdek kaydedin, kökten bir çapraz bıçak kesin ve sonra ikiye bölün.
3 Temiz suya 5 gr tuz ve 5 ml yağ koyun, sebze çekirdeklerini üç dakika haşlayın ve ardından hızlı bir şekilde soğutmak için soğuk su kullanarak yeşil kalmasını sağlayın ve servis yapın.
4 Sarımsak dilimlerini sıcak yağ ile tavada kızartın ve mantarlar suyunu alana kadar karıştırın, suyu ekleyin ve üç dakika pişirin, yeşil ve kırmızı biberleri ekleyin, tuz, istiridye sosu ve hafif soya sosu ekleyin.
5 Cam gorgonu (yani ince ve şeffaf gorgonu) kalınlaştırın, ateşi kapatın ve tencereye başlamak için biber eriştesini serpin.
6 Xiangru dilimlerini çıkarın ve sebze çekirdeğinin ortasına yerleştirin ve sadece susam yağını yakın.
-
- Kuru sotelenmiş salatalık mantarı
-
- Yeşil biber ve patates dilimleri
-
- Matcha Kremalı Rulo
-
- Cheddar Peynirli Kurabiye
-
- Mısır Haşlanmış Kaburga
-
- Sosis ve Ananas Kızarmış Pilav
-
- Kızarmış turp sazan
-
- Bıldırcın yumurtasının mobilizasyonu
-
- Kızarmış lahana turşusu
-
- Balkabaklı Hindistan Cevizli Rulo
-
- Lu Ya
-
- Susamlı Tortilla
