"Guizhou ekşi biberleri, laktik asit bakterilerinin anaerobik ortamda fermantasyonu ile yapılır. Beyaz turp, C vitamini açısından zengindir. İkisinin kombinasyonu besleyici ve iştah açıcıdır. Yağlı yiyecekleri rahatlatan çok iyi bir mezedir. Malzemeler
Turp Yarım kök
Zhe Ergen 50 gram
Arpacık Doğru miktar
Zencefilli pirinç 5 gram
MSG Doğru miktar
Aksesuarlar
Orijinal Yabani Uzun Marka Ekşi Biber 2 yemek kaşığı
maydanoz Doğru miktar
Sarımsak 5 gram
soya sosu 1 yemek kaşığı
Orta baharatlı Damak zevki
karıştırmak Zanaat
On dakika zaman tükeniyor
basit Zorluk
1 yarım uzun beyaz turp hazırlayın
2 uzun beyaz turp daha sonra kullanılmak üzere soyulmuş ve parçalanmış
3 orijinal yabani uzun marka ekşi biber 2 yemek kaşığı
4 kişniş, temizleyin ve küçük parçalara bölün
5 arpacık, küçük parçalara kesilmiş
6 Sarımsağı ve zencefili yıkayıp doğrayın,
7 Uygun miktarda MSG konulmaması veya daha az konulması tavsiye edilir.
81 yemek kaşığı soya sosu
9 Kulak köklerini katlayın ve eski kökleri çıkarın, yıkayın ve daha sonra kullanmak üzere bölümler halinde kesin. Beğenmediyseniz, rahat bırakabilirsiniz.
10 Tüm malzemeleri büyük bir kaba koyun ve iyice karıştırın
11 Favori kabınızı seçin ve tabağa servis yapın. Turşu yapmadan karıştırmaya ve yemeye hazır. Ekşi biber mezeler için çok uygun, ekşi ve baharatlı çok iştah açıcı.
İpuçları
Turşu yapmadan karıştırmaya ve yemeye hazır. Turp ne kadar ince olursa o kadar lezzetlidir.