Malzemeler
Patates
2 parça
Aksesuar 8 kuru pul biber 4 sarımsak sirke 2 yemek kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı tavuk özü uygun miktarda 20 adet biber 1 yıldız anason
Sıcak ve ekşi patates parçalama uygulaması 1 Patatesleri soyun ve doğrayın, suyla durulayın ve suyu boşaltın. Kurutulmuş biberi doğrayın ve sarımsakları dilimleyin.
2 Tencereye sıvı yağ ekleyin,% 50 sıcakken yıldız anason ve karabiber ekleyin, kısık ateşte soteleyin ve rengi değişince çıkarın.
3 Orta ateşe çevirin, sarımsak dilimleri ekleyin, hafifçe kızarıncaya kadar kızartın, kuru kırmızı biber parçaları ekleyin ve bir süre karıştırarak kızartın.
4 Yüksek ateşe getirin, patates parçalarını ekleyin, eşit şekilde karıştırın, bir çay kaşığı tuz ekleyin, 2 kaşık sirke, yaklaşık 2-3 dakika karıştırın, patates parçaları olgunlaşmamış. Tavuk özü ekleyin ve tencereden çıkacaktır.
-
- Şehriye çorbası
-
- Tuzda kızarmış kabak
-
- Kırmızı biberli patates dilimleri
-
- Domates Jambon Yumurta Çorbası
-
- Yulaf ezmesi lapası
-
- Matsubara Pirinç Çörek
-
- Mantarlı Baharatlı Tavuk Baget
-
- Siyah Susamlı Balkabağı Turtası
-
- Domatesli Kabak
-
- Tremella Soya Sütü
-
- Üzümlü Kabaklı Saç Pastası
-
- Salamura Sebze ve Patates ile Domuz Kızartma
