Malzemeler
Tavuk bacağı
400 g
Aksesuarlar: Taze shiitake mantarı, uygun miktarda yeşil soğan, uygun miktarda zencefil, uygun miktarda Pixian su teresi, uygun miktarda soya sosu, uygun miktarda tuz, uygun miktarda şeker, uygun miktarda kaynar su
Mantarlı tavuk butları nasıl pişirilir 1 Bagetleri parçalara ayırın ve durulayın. Yeşil soğanı çapraz bölümlere ayırın ve zencefili dilimleyin.
2 Taze shiitake mantarlarını yıkayın ve ortasından kesin.
3 Shiitake mantarlarını kaynar suya koyun ve 3 dakika pişirin, çıkarın ve bir kenara koyun.
4 Tencereye biraz yağ ekleyin, tavuk parçalarını ekleyin ve orta ateşte kavurun.
5 Tavuk parçalarının rengi değişene ve kısık ateşe dönene kadar karıştırın, yeşil soğan ve zencefil ekleyip tadı güzel olana kadar karıştırın.
6 Bir kaşık Pixian Douban koyun.
7 Kırmızı yağı yavaşça kızartın.
8 Uygun miktarda koyu soya sosu ve şeker ekleyin ve rengini alana kadar karıştırın.
9 Shiitake mantarlarını ekleyin ve eşit şekilde kızartın.
10 Tavuk kanadı üzerine kaynar su dökün, yüksek ateşte kaynatın, üzerini kapatın, kısık ateşe çevirin ve 20 dakika pişirin.
11 Tavuk yumuşak ve çürümüş olana kadar haşlayın, kapağı açın, biraz tuz ekleyin ve çorbayı toplamak için yüksek ateşte açın.
12 Çorbanın yarısını aldıktan sonra yapabilirsiniz.
-
- Domatesli Kabak
-
- Tremella Soya Sütü
-
- Üzümlü Kabaklı Saç Pastası
-
- Salamura Sebze ve Patates ile Domuz Kızartma
-
- Kabak Rendelenmiş Gözleme
-
- Kızarmış darı lapası
-
- Domates Soslu Kelebek Balık Fileto
-
- Köri tavuklu pilav
-
- Mantarlı kızarmış kabak
-
- Kızarmış patates ve yeşil biber
-
- Balkabağı Mor Tatlı Patates Susamlı Kek
-
- Tavada kızartılmış kabak
