Malzemeler
Düşük glütenli un
320 g
Tuzsuz tereyağı
160 g
Yumurta
2 parça
Aksesuarlar Kakao tozu 10g Matcha tozu 10g Mısır nişastası 20g Pudra şekeri 100g
Panda bisküvileri nasıl yapılır 1 Yağı yumuşatın ve hacim yumuşayıp rengi açılıncaya kadar çırpmak için pudra şekeri ekleyin. Yumurta sıvısı ekleyin ve yumurta sıvısı ile tereyağı tamamen birleşene kadar çırpmaya devam edin.
2 Tereyağına elenmiş düşük glütenli unu ekleyin, kesin ve lastik bir spatula ile eşit şekilde karıştırın.
3 Karıştırdıktan sonra plastik ambalajla yoğurun ve şekillendirin. Kolay kullanım için tereyağını plastik ambalaja koyun!
4 Temel tereyağlı hamur sırasıyla 70 gram, 115 gram ve 125 gram olarak kakao tozu, mısır nişastası ve kibrit tozu ile bölünmüştür. Üç renkli bir hamur oluşturacak şekilde eşit şekilde yoğurun. (Orijinal tarif bunun sadece yarısı olduğu için, yapmak için çok küçük. Ben de bunun iki kopyasını yaptım ve diğeri daha sonra kullanılmak üzere plastik ambalaja sarıldı)
5 Kakao hamurunun ilk kısmını 10 gramlık porsiyonlara ve 15 gramlık porsiyonlara bölün. Burun için 10 gram, gözler için 15 gram. İkinci matcha hamuru 13 gramlık porsiyonlara ve 127 gramlık porsiyonlara bölünmüştür; Sade hamurun üçüncü kısmı 16 gramlık porsiyonlara, 40 gramlık porsiyonlara ve 69 gramlık porsiyonlara bölünmüştür.
6 Her hamuru bir şerit halinde yuvarlayın, eşit olarak emin olun. Her şerit 20 cm uzunluğundadır.
740 gram sade hamuru düzleştirin. Yassılaştırılmış hamurun ortasına 10 gram kakao burunlu hamur konur.
816 gram sade hamur düz bir şekilde preslenerek buruna sarılır. İki parça 15 gr kakao göz hamuru hafifçe düzleştirilerek burnun her iki tarafına bastırılır.
9 Kalan sade hamur dış tabakaya sarılır.
10 Hamurun üzerine bir parça 13 gr. Matcha hamuru koyun. Matcha hamurunun her iki tarafına iki adet 15 gr kakao hamuru yuvarlatılmış olarak yerleştirilir.
11 Kalan matcha hamurunu açın ve düzleştirin. Dış tarafına sarın, plastik ambalaja koyun ve dondurucuda yaklaşık 20 dakika dondurun.
12 Dondurulmuş hamuru bıçakla kesin, her parça 5 mm kalınlığındadır. Fırını önceden 165 dereceye ısıtın ve 15 dakika pişirin.
-
- Horoz Yılı#-bölümlü Olmayan Altın Ejderha Altın Oran Kötü Petrol#
-
- Chaoshan Kurutulmuş Yumurta
-
- Kış Kavun Paça Tavuk Çorbası
-
- [Baicui Happy Baking] Matcha Cake
-
- Domuz eti demlenmiş bilezik topu# #
-
- Mor Tatlı Patates ve Kırmızı Fasulye Pirinç Congee
-
- Baharatlı tavuk
-
- Matcha Boyalı Kek
-
- Susamlı Mor Patatesli Krep
-
- Köfte ve İstiridye Soslu Kızarmış Acı Kabak
-
- Şehriye Soya Ispanağı
-
- Kızarmış karides
