domuz kalbi
100 gram
Acı biber
50 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, beş baharat tozu, zencefil, tavuk özü, yemeklik şarap, sarımsak, sarımsak Acı biber ile domuz kalbi nasıl karıştırılır 1 Yıkanmış domuz kalbi ve kırmızı biber hazırlayın. 2 Domuz yüreğini ve acı biberi dilimleyin. 3 Tencereye yağı koyun, kıyılmış zencefil ve sarımsağı ekleyin ve güzel kokana kadar kızartın. 4 Domuz kalbi ekleyin ve renk değişene kadar kızartın. 5 Uygun miktarda tuz koyun. 6 Uygun miktarda pişirme şarabı koyun. 7 Acı biber ekleyin. 8 Koyu soya sosu ve beş baharat tozu ekleyin. 9 Son olarak tavuk özünü ekleyin. 10 Az miktarda su nişastası ekleyin ve eşit şekilde karıştırın. 11 Plakayı yükleyin.