g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Turp

280 g

Domuz göbeği

120 g

Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan, kimyon

Kimyon ve turpla kızarmış domuz eti uygulaması 1 Malzemeleri hazırlayın.

2 Turpu ince dilimler halinde kesin.

3 Kesilmiş turplara uygun miktarda tuz serpin ve suyu bastırın.

4 Tuzu biraz kabul edilebilir tuzlulukla yıkamak için daldırılmış turpları suyla yıkayın.

5 Suyu çıkarın ve sıkın.

6 Domuz göbeğini dilimler halinde kesin.

7 Biraz pişirme şarabı ekleyin ve hafif soya sosunu 15 dakika marine edin.

8 Tavaya biraz daha az yağ koyun ve domuz etini kızartın.

9 Domuz göbeğinin rengi değiştiğinde yağ tükürmeye başlayın.

10 Domuz göbeğinin görünümü hafif kavisli ve yüzey altın kahverengi olduğunda, uygun miktarda kimyon ekleyin.

11 Sotelemeden sonra dilimlenmiş turp ekleyin.

12 Eşit oranda karıştırdıktan sonra biraz doğranmış yeşil soğan veya kişnişi istediğiniz ölçüde ekleyin ve ocağı kapatın.

Domatesli Kış Kavunu

Kıyılmış sarımsaklı marul

Taze Et ve Kişniş Wanton

Baharatlı Kızarmış Lotus Kökü

Marul ve domuz etli erişte

Sıcak ve ekşi tofu çorbası

Kızarmış pirzola

Yağda kızarmış yeşil biber

Baharatlı Lahana ile Tavada Kızartılmış Karnabahar

Kişniş ile haşlanmış tofu

Laoganma kızarmış kış kavunu

Sığır Eti Erişte