Malzemeler
domates
300 gram
Kış kavunu
600 g
Yardımcı maddeler: yağ, tuz, susam yağı
Domates ve kış kavunu uygulaması 1 Kış kavunu soyun, yıkayın, dilimleyin ve kenara koyun
2 Domatesleri yıkayın, soyun, doğrayın, bir kenara koyun
3 Bir wok'u ısıtın, uygun miktarda yağ ekleyin, domatesleri ekleyin ve sulu olana kadar karıştırarak bir kenara koyun.
4 Tencereyi ayırın, ısıtın, uygun miktarda yağ ekleyin, kış kavunu ekleyin ve karıştırın
5 Kış kavunu yağa batırılıncaya kadar kızartın, ardından suyunu kızarmış domateslere dökün
6 Bir süre karıştırın ve biraz soğuk su ekleyin, su miktarı kış kavundan daha az
7 Kapağı yaklaşık 15 dakika açık tutun, çamurlu tabandan kaçınmak için tencereyi ortada istediğiniz zaman çevirin
8 Kış kavunu yumuşayana kadar karıştırın, domates ekleyin ve bir süre kavurmaya devam edin. Balmumu kabuğunun rengi değiştikten sonra tuz ve susam yağı ekleyin ve tadı lezzetli olana kadar karıştırın.
9 Sade ve lezzetli domates ve kış kavunu, vejeteryan arkadaşlar için ilk tercihtir
-
- Taze Et ve Kişniş Wanton
-
- Baharatlı Kızarmış Lotus Kökü
-
- Marul ve domuz etli erişte
-
- Sıcak ve ekşi tofu çorbası
-
- Kızarmış pirzola
-
- Yağda kızarmış yeşil biber
-
- Baharatlı Lahana ile Tavada Kızartılmış Karnabahar
-
- Kişniş ile haşlanmış tofu
-
- Laoganma kızarmış kış kavunu
-
- Sığır Eti Erişte
-
- Baharatlı Tavuk Patlıcan
-
- Baharatlı Ördek
