Lotus kök
350 g
Aksesuarlar: zeytinyağı, tuz, fasulye ezmesi, monosodyum glutamat, yeşil soğan, zencefil, havuç, doğru miktarda Baharatlı tavada kızartılmış lotus kökü 1 Lotus kökünü ve havuçları soyun ve yıkayın. 2 Lotus kökünü dilimler halinde kesin. 3 Soğuk suya daldırın. 4 Havuçları dilimler halinde kesin. 5 Tavayı başlatın, yeşil soğanı ve zencefili tencereye koyun ve güzel kokulu karıştırın. 6 Fasulye ezmesini ekleyin ve kavurun. 7 Lotus kökünü bir tencerede kızartın, uygun şekilde biraz su ekleyin. 8 Havuçları tavada kızartın. 9 Tuz ve MSG ile karıştırarak kızartın. 10 Tavayı servis etmeden önce eşit şekilde kızartın.