Kum kurdu ile kuru incir lapası nasıl yapılır 1 Kişnişi yıkayıp doğrayın;
2 İncirleri yıkayıp kırın;
3 Siyah fasulyeyi soteleyin;
4 Kum kurdu kuru bir tavada kurutulur ve güzel kokulur;
5 Kızarmış küçük parçalar halinde kurutulmuş kum kurdu;
6 Pirinci temizleyin, uygun miktarda su ekleyin ve siyah fasulye, kuru kum kurtları ve inciri dökün. Düdüklü tencerede 10 dakika bastırdıktan sonra 10 dakika bekletin, tencereyi kaynatın, kişnişin içine koyun, tuz ve susam yağı ekleyin, eşit şekilde karıştırın ve servis yapın.
