Büyükannemin aromalı hamur keki - Yemeği
Gençken, özellikle büyükannem tarafından yapılan makarnaları yemeyi severdim ... Ama üniversiteye gittiğimden beri bir daha yemedim ... Bu sefer geri döndüğümde, büyükannemin bana bunu nasıl yapacağımı öğretmesini istedim. un Doğru miktar Şeker Kendi tercihlerime bak Ilık su Doğru miktar Maya Bir avuç
Bu sefer üç kase erişte kullandım
Maya ekleyin ... oran üç kase erişte ve bir tutam maya
Ilık su ekleyin
Hamuru yoğurmaya başlayın
Pürüzsüz bir hamur haline getirin ... pürüzsüz hale getirmek için
Fermantasyon ... çünkü evim kuzeydoğuda ... bu yüzden yarım saatliğine radyatörün yanına koy.
1.5 kat daha büyüktür.
Erişteleri çıkarın ... yapışmasını önlemek için serpin
Erişteleri bir pastanın içine yuvarlayın ... üzerine şeker serpin
Sonra topla
Sonra küçük parçalar halinde kesin ... yaklaşık bir yumruk büyüklüğünde
Keklere sürün
Yağı tavaya fırçalayın ve keki koyun ... kısık ateşte emin olun ... sık sık ters çevirin ...
Yavaş yavaş ... pasta patlayacak
Dang dang! tamam
