Xiamen Beş Baharat - Yemeği
Domuz eti (yağsız et, yağlı kafa 1: 1) 500G Kestane 100 GRAM havuç 1 soğan 1 küçük Arpacık soğanı 100 GRAM zencefil 10G Küçük yumurtalar 1 kapsül Beş baharat tozu Doğru miktar biber Doğru miktar soya sosu Doğru miktar Susam yağı Doğru miktar şeker Doğru miktar kabak tozu Doğru miktar
Aşama 1
Eti, soğanı, kestaneyi, yeşil soğanı ve zencefili (et daha büyük olabilir) doğrayın, havuçları doğrayın ve bir yumurta ekleyin.
Adım 2
Atı baharatlamak için baharatlı beş baharat tozu, biber tozu, hafif soya sosu, susam yağı ve şekeri ekleyin, ardından biraz tatlı patates tozu ekleyin (mısır nişastası da kullanabilirsiniz) ve iyice karıştırın.
Aşama 3
Çürümüş kıyafetleri düz bir şekilde yatırın ve üzerine sarın.
4. adım
Paket iyi görünüyor.
Adım 5
Tava sıcakken yağı dökün ve kısık ateşte kızartın.
