"Tavuksuz bayram olmaz." Tabii ki festival masasında tavuklar vazgeçilmezdir. Bu [Fasulye Soslu Kavrulmuş Tavuk], kayınvalidemin Yılbaşı Gecesi buluşma yemeğinde servis edilen bir yemektir ve geleneksel bir Kaoshan yemeği olarak kabul edilir. Bu yemeğin vazgeçilmez bir yemeği olan puning fasulye ezmesi, Chaoshan mutfağında çok önemli bir baharattır.Genellikle çeşitli soğuk yemeklere daldırmak için soslar yapmak için kullanılır.Ayrıca, tavada kızartılmış sebzelerin üzerine koymak için balık, soya peyniri vb. Pişirmek için de sıklıkla kullanılır. Bir noktada tadı daha lezzetli olacak. [Fasulye Soslu Kavrulmuş Tavuk] Defalarca yemek yedim, halka açık elektrikli pirinç pişiricinin bir kez yaptığını ve tadı güzel olduğunu duydum, özellikle ilgilendi. Yılbaşı günü geri döndüğümde, bu yıl yılbaşı akşam yemeğinde tavuk yapmaya karar verdim ve ayrıca tekrar tekrar gelene kadar beklemem gerektiğini vurguladım. Bunu [Fasulye Soslu Kavrulmuş Tavuk] yapmak için en iyisi üç sarı tavuk kullanmaktır. Kayınpederim bunu Yılbaşı gecesi hazırladığında, sonuna kadar yanımda fotoğraf çektim ve yapmanın kolay olduğunu hissettim. Tavuk yıkanıp süzüldükten sonra; Puning fasulye ezmesi ile yapılan sosla sürün, 1 saat marine edin, pilav tenceresine koyun, kapağı kapatın ve pişirme düğmesine basın, pişirme işlemi biter, tavuk hazır olur. Yukarı. Bitmiş ürünün altın rengi, kristal berraklığında ve tatlı bir kokusu vardır. Tavuk yumuşak ve hassastır, orta derecede yağ ve zengin fasulye ezmesi kokusu ile. Tavuğu pişirdikten sonra tencerede biraz meyve suyu kalacaktır.Bu özdür.Kendinizi atmayın ve biraz kıyılmış yeşil soğan ilave edip daldırma sosu yapın. Tavuğu yerken daha lezzetli hale getirmek için batırın. Üç Sarı Tavuk 1 Sarımsak 3 kapsül zencefil bir miktar Fasulye ezmesi 2 yemek kaşığı Yemek yagı bir miktar
Aşama 1
Tavuğu yıkayın ve süzün;
Adım 2
Zencefili soyun ve parçalayın, sarımsağı ezin;
Aşama 3
Boş bir kap alın, uygun miktarda zencefil, sarımsak, Puning fasulye ezmesi ekleyin ve bir sos yapmak için ılık su ekleyin;
4. adım
Bütün tavuğun içine ve dışına sosu sürün ve kalan sosu tavuk göbeğine dökün;
Adım 5
Tavuğu sosla 1 saat marine edin;
6. Adım
Tavuğu pirinç tenceresine koyun;
7. Adım
Tavuk gövdesine biraz yemeklik yağ koyun;
8. Adım
Kapağı kapatın ve pişirme düğmesine basın;
9. Adım
Pişirme işlemi bittiğinde kapağı açın ve tavuk soğuyana ve doğranana kadar bekleyin.
-
- Shacha Lotus Kökü ile Rozbif
-
- Sarımsaklı Buharda Pişirilmiş Karides
-
- Kızarmış deniz istiridyeleri
-
- Ev yapımı kızarmış sazan
-
- Yavru karides lapası
-
- Mantar Dolması
-
- Minnan Tuzlu Pirinç Lapası - Taro Domuz Kaburga Congee
-
- Yeşil Soğan Patlamış Mısır Whelk
-
- Xiamen Beş Baharat
-
- Kızarmış erişte (pirinç eriştesi)
-
- Fujian yassı et
-
- Haşlanmış yumurta