Kızarmış deniz istiridyeleri - Yemeği
Sizi tanıtmama izin verin, atıştırmalıklara benzer bir şey yaptığınız sürece, bazı insanlar size atlayacak ve şöyle diyecek: gerçek değilsiniz, sadece kutsal atıştırmalıklara saygısızlık ediyorsunuz, öyleyse ne, ben niyet etmedim Para kazanmak için bir durak kurmaya gitmek, geleneksel atıştırmalık kültürünü tanıtmak değildir, burada çıraklara öğretmenlik yapmak için bir restoran açmak değildir. Ben sadece basit bir yemekçiyim. Bunu temizlik için yapıyorum. Kendime ve yediğim yemeğe her zaman çok toleranslı davrandım Neden bu kadar çok kural var, insan olmak zor. Yemek yemeyi sevdiğin ve mutlu olduğun sürece, bu yeterli. Biraz deniz istiridyesi koy ve buna deniz istiridyesi kızarmış diyebilirsin. İstekliyim istiridye 15 parça Krizantem 1 küçük avuç Yumurta 1 parça Tatlı patates nişastası 30 g Tatlı biber sosu 1 çorba kaşığı tuz Yarım çay kaşığı Likör Birkaç damla biber bir miktar
Aşama 1
İstiridyeleri temiz suyla durulayın, sonra suyu alın ve süzün, birkaç damla beyaz şarap, yarım çay kaşığı tuz ve biraz biber ekleyin, iyice karıştırın, 15 dakika marine edin ve suyu kuruması için kontrol edin.
Adım 2
60 gram suya 30 gram tatlı patates nişastası ekleyin ve daha sonra kullanmak için iyice karıştırın.Krizantem krizantemini yıkayın ve küçük parçalara bölün.
Aşama 3
Tavaya biraz yağ koyun, tatlı patates nişastası suyunu dökün, tencereyi çalkalayarak nişasta suyunu tencereye eşit şekilde dağıtın, üzerine istiridyeleri sürün ve nişasta suyu katılaşana kadar bir süre yavaşça kızartın.
4. adım
Üzerine doğranmış krizantem krizantemini koyun, bir yumurtayı çırpın, spatula ile kürekleyin ve yumurta sıvısını eşit bir şekilde yeşilliklerin üzerine yayın.
Adım 5
Dikkatlice çevirin, deniz istiridyelerini bir spatula kullanarak kızartın ve tavadan çıkmadan on saniye daha kızartmaya devam edin, yemek yerken tatlı biber sosu dökün. Ev yapımı kızarmış sazan
Sonraki
