Haşlanmış Siyah Kaplan Karidesi - Yemeği
Ana malzemeler
- Siyah Kaplan Karidesi 300 gram
- Beyaz biber Doğru miktar
- Şarap pişirme 2 kaşık
- Dilimlenmiş zencefil Doğru miktar
- Frenk soğanı Doğru miktar
- Orijinal Damak zevki
- Güveç Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Siyah kaplan karideslerini beş dakika suda bekletin.
-
2 Ameliyat masasının altına bir kat plastik kağıt koyun ve karides tabancasını kesmek için makas kullanın.
-
3 Karidesin arkasının üçüncü bölümünü delmek için bir kürdan veya diş ipi ucu kullanın ve karides ipliğini çıkarmak için yukarı doğru çekin.
-
4 Hazırlanan karidesleri yıkayın ve suyu kontrol edin, uygun miktarda beyaz biber ekleyin ve şarapta bir saat bekletin.
-
5 Bir tencerede suyu kaynatın, iki kaşık ekleyin ve frenk soğanı düğümleyin.
-
6 Suyu kaynatın ve bir kaşık yemeklik şarap dökün.
-
7 Marine edilmiş karidesleri tencereye koyun, tencerenin üzerini kapatın ve üç dakika pişirin ve ocağı kapatın.
-
8 Karidesleri çıkarın.
-
9 Tavada biraz yağı ısıtın, doğranmış yeşil soğanı ekleyin ve güzel kokulana kadar soteleyin.
-
10 Doğranmış yeşil soğanı bir kaseye koyun ve biraz soya sosu dökün.
-
11 Haşlanmış siyah kaplan karidesleri.
