Kıymalı patlıcan - Yemeği
Ana malzemeler
- Patlıcan Doğru miktar
- Acı biber Doğru miktar
- Kıyma Doğru miktar
- sıvı yağ Doğru miktar
- Doubanjiang Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- Ilık su Doğru miktar
- zencefil Doğru miktar
- Sarımsak Doğru miktar
- On üç tütsü Doğru miktar
- Şarap pişirme Doğru miktar
- domuz yağı Küçük bir miktar
- Xianxian Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 patlıcan ocak parçaları halinde kesilmiş
-
2 Tavaya dökün, ateşte kızartın, rengi kızartın ve
-
3 Tavayı yağ ile ısıtın, sarımsak ve zencefil ekleyin, kıyma dökün (önceden kıyma zencefil, şarap, on üç aromalı tuz ve soya sosu koyun, iyice karıştırın ve yarım saatten fazla marine edin), karıştırın
-
4 Patlıcan ekleyin ve birkaç kez karıştırın, az miktarda domuz yağı ekleyin ve kavurun
-
Fasulye ezmesini koyun, eşit şekilde karıştırın, az miktarda ılık su ekleyin, üzerini kapatın ve kaynatın
-
6 Doğranmış yeşil biberi ve tuzu ekleyin, eşit şekilde karıştırın, ocağı kapatın
-
7 yükleme
Tropikal meyve tabağı
Sonraki
