Ördek Yağı ve Kimyonlu Patates - Yemeği
"Ördek yağının kolesterol içeriği diğer hayvansal yağlara kıyasla nispeten düşüktür, diğer hayvansal yağlardan çok daha düşüktür ve hayvansal yağlar arasında insan sağlığına daha elverişlidir. Ördek yağındaki doymuş yağ asitleri, tekli doymamış yağ asitleri ve çoklu doymamış yağ asitleri oranı daha iyidir, bu da ideal değere daha yakındır. Ördek yağım, bazen süpermarkette satılan bir ördek restoranından alınıyor.Genellikle krepler çok lezzetli, gevrek ve hoş kokulu. " Malzemeler
- Patates Doğru miktar
- Kıyılmış Kimyon Doğru miktar
- deniz tuzu Doğru miktar
- Biber tozu Doğru miktar
- Kıyılmış maydanoz Doğru miktar
- Frenk soğanı Doğru miktar
- Pişmiş susam Doğru miktar
- Ördek yağı Doğru miktar
- Kimyon Damak zevki
- Kızarmış Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Küçük patatesleri yıkayıp pişirin (pişirirken tuz ekleyin).
-
2 adet doğranmış frenk soğanı ve bir kenara koyun.
-
3 Temelde su 20 dakika kaynatılır, ocağı kapatıp kaynamaya devam edebilir, yemek çubukları ile suya kolayca nüfuz edebilirsiniz.
-
4 Haşlanmış patatesleri soğumaya bırakın ve soyun ve bir spatula kullanarak patates keklerinin içine bastırın.
-
5 Tavayı normalden biraz daha az ördek yağı ile ısıtın ve kimyonu karıştırın ve soteleyin.
-
6 Patates kreplerini kısık ateşte koyun ve yavaşça kızartın.Altın rengi altın rengi olduktan sonra ters çevirebilirsiniz Çevirmeden önce biraz deniz tuzu serpmeyi unutmayın.
-
7 Her iki tarafı da kahverengi olana kadar kızartın, üzerine deniz tuzu, kırmızı biber tozu ve kıyılmış maydanoz serpin ve çıkarın. Servis yaparken üzerine doğranmış frenk soğanı ve pişmiş susam serpin
İpuçları
Acı biber tozu ve kıyılmış maydanoz tercihinize göre artırılıp azaltılabilir. Frenk soğanı ve pişmiş susam tohumları dekorasyon içindir, yoksa buna gerek yoktur, ancak bu yemek pişmiş susam ile gerçekten lezzetli ~~ Peynirli Fırında Pirinç Keki
Sonraki
