Domuz Pirzola El Pilavı - Yemeği
1. Bir tencerede su kaynatın, kaburgaları kaynattıktan sonra kaynatın;
2. Herhangi bir köpüğü çıkarmak için beyazlatılmış nervürleri soğuk suyla yıkayın;
3. Havuçları soyun ve doğrayın;
4. Soğanları yıkayın ve doğrayın;
5. Zencefil dilimleri, yıldız anason ve defne yaprakları çay poşetine;
6. Tencereyi ısıtın, biraz yağ ekleyin, doğranmış soğanı ekleyin ve kısık ateşte birkaç kez karıştırarak kızartın;
7. Pirzola koyun ve eşit şekilde kızartın;
8. Yeterince su ekleyin;
9. Çay poşetini ve zencefil dilimlerini koyun;
10. Hafif soya sosu ekleyin;
11. Biraz tuz ekleyin;
12. Doğranmış havuçları ve doğranmış soğanları ekleyin;
13. Tekrar kaynattıktan sonra tüm malzemeleri pirinç pişiriciye dökün ve pirinci ekleyin;
14. Kimyon tozunu dökün, pişirme düğmesine basın ve pişirme düğmesi çıktıktan sonra on dakika pişirin.
