Sos aromalı tuz ve karabiber domuz kaburga noodle - Yemeği
1. Hammadde diyagramı.
2. Kanı çıkarmak için domuz pirzolalarını yarım saat temiz suda bekletin Yıkadıktan sonra eti bir bıçağın arkası ile hafifçe vurun, şarabın içine dökün ve balıkları çıkarmak için marine edin.
3. Tencereye yağı dökün, yağ% 80 sıcaktır.
4. Marine edilmiş domuz pirzolalarının önü ve arkası, çırpılmış yumurta sıvısıyla eşit şekilde kaplanır.
5. Ardından ekmek unu ile sarın. Kalınlık derecesi kişisel tercihinize göre değişir.Daha ince olmak istiyorsanız tek kat halinde sarın veya daha kalın olmasını istiyorsanız yumurta yıkama uygulayın ve sarmaya devam edin.
6. Yüzeye yapışan ekmek ununu sardıktan sonra silkeleyin.
7. Bir tavaya koyun ve orta ateşte kızartın.
8. Her iki tarafı da altın sarısı kızarttıktan sonra, yağ kontrolünü çıkarın.
9. Tencereye temiz su dökün ve kaynatın.
10. Erişteleri ekleyin ve pişirin.
11. Kaynattıktan sonra soğuk beyaz kaynatın ve soğumaya bırakın ve suyu boşaltın.
12. Soğuk erişteleri bir tencereye koyun, tuz ve tavuk sosunu ilave edin, susam yağını dökün ve iyice karıştırın.
13. Küçük bir kase alın ve yoğun bir sos yapmak için fıstık ezmesini az miktarda suyla karıştırın.
14. Domuz pirzolalarını küçük parçalar halinde kesin, brokoliyi kaynatın ve erişte ile birlikte tabağa koyun ve üzerine fıstık sosunu dökün.
15. Domuz pirzolalarının üzerine tuz ve karabiber serpin ve yerken erişteleri iyice karıştırın.
