Domuz Pirzola Haşlanmış Patates - Yemeği
1. Ham maddeleri hazırlayın, domuz pirzolalarını yıkayın, patatesleri soyun ve yıkayın.
2. Suyu bir tavada kaynatın, suyu haşlamak için domuz pirzolası ekleyin.
3. Su tekrar kaynadığında domuz pirzolalarını çıkarın.
4. Yeşil soğanı parçalara ayırın ve daha sonra kullanmak üzere zencefili dilimleyin.
5. Tavada yağı ısıtın, domuz pirzolalarını ekleyin ve kızartın.
6. Domuz kaburgaları kuruyana kadar kızartıldığında soya sosu, yeşil soğan, zencefil dilimleri ve yıldız anasonu ekleyin.
7. Uygun miktarda temiz su ekleyip kaynatın ve yavaş yavaş kısık ateşe çevirin.
8. Sekiz tabak domuz pirzolası pişirildiğinde, patatesleri ekleyin ve tuz ekleyin. Kaynamaya devam edin.
9. Su kuru kaynatıldığında, domuz pirzolaları tamamen pişirilir.
10. Monosodyum glutamat ekleyin, tencereyi çıkarın ve bir tabağa koyun.
