Malzemeler
Üç Sarı Tavuk
1 kg
Kurutulmuş shiitake mantarları
50 gram
Patates
100 gram
havuç
1 parça
soğan
1 parça
yeşil biber
2 parça
Takviyeler: yağ, tuz, hafif soya sosu, kurutulmuş biber, zencefil, mısır nişastası, kuru biber
Sarı tavuk yahnisi uygulaması 1 Kurutulmuş mantarları yıkayıp ıslatın. Mantarları ıslatmak için suyu saklayın, saklamalısınız
2 Tavuğu parçalara ayırın. Tavuk yağlı ise yağı soyup kızartın. Tavuğu marine etmek için biraz şarap, soya sosu ve mısır nişastası ekleyin. Bu şekilde yapılan tavuk çok yumuşaktır, tavuk pişirilmez
3 Biber, soğan, doğranmış, mantar ıslatılmış, malzemeler kendi tercihlerinize göre eklenebilir
4 patates, havuç bir ocakta parçalara ayrılmış
5 Yağı almak için tavuğu kızartın, yağ yeterli değilse biraz bitkisel yağ ekleyin
6 Zencefil, sarımsak ve kuru biberi ekleyin, tavuğu karıştırın, ardından balıksı, tuzu ve hafif soya sosunu çıkarmak için biraz pişirme şarabı ekleyin
7 Tavuk kuruduktan sonra, kaynatmak için shiitake mantarları ve shiitake mantar suyu ekleyin
8 Yaklaşık yarım saat kaynatın, patates ve havuç ekleyin ve mantarı kapatıp pişirmeye devam edin
9 Patates ve havuç piştikten sonra soğan ve biberleri ekleyip 2 dakika pişirin ve servis edin
-
- Balık Kafası Haşlanmış Fasulye Ginsengi
-
- Kızarmış kalamar
-
- Kendiliğinden Maş Fasulyesi Filizi
-
- Kasımpatı Çorbası
-
- Lotus yaprağı buharda pişirilmiş pirinç
-
- Karışık Meyve Salatası
-
- Lahana ile tavada kızartılmış sebze fasulyesi lor
-
- [Ağustos Yaz Lezzeti] Limonlu Körili Tavuk
-
- Kızarmış levrek
-
- Hardallı Buharda Pişirilmiş Balık Kafası
-
- Otel tostu
-
- İstiridye ile kızarmış edamame
