Malzemeler
Çizgili levrek
600 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, yemeklik şarap, beyaz biber, kabak 100g, bahar sebzesi 100g, arpacık soğanı, zencefil, sarımsak, sarımsak
Karışık sebzeli levrek çorbası uygulaması 1 Levrek temizlenir ve balıklar kullanım için dilimlenir.
2 Yeşil soğan, zencefil ve sarımsağı ince ince doğrayın.
3 Bahar sebzelerini parçalara ayırın.
4 Balkabağı dilimi.
5 Tavayı soğuk yağ ile ısıtın, önce balık başını ve kuyruğunu koyun, balık kemiklerini her iki tarafta altın olana kadar kızartın, zencefil ve sarımsak ekleyin.
6 Suyu dökün ve kapağı kaynatın.
7 Kapağı açın ve balkabağı, tuz ve karabiber ekleyin.
8 Balıkları ekleyin, bahar sebzelerini haşlayın ve üzerine doğranmış yeşil soğanı serpin. (Daha sonra biraz karides ekleyin)
9 Potun dışında!
-
- Kızarmış kalamar
-
- Kendiliğinden Maş Fasulyesi Filizi
-
- Kasımpatı Çorbası
-
- Lotus yaprağı buharda pişirilmiş pirinç
-
- Karışık Meyve Salatası
-
- Lahana ile tavada kızartılmış sebze fasulyesi lor
-
- [Ağustos Yaz Lezzeti] Limonlu Körili Tavuk
-
- Kızarmış levrek
-
- Hardallı Buharda Pişirilmiş Balık Kafası
-
- Otel tostu
-
- İstiridye ile kızarmış edamame
-
- Ballı Maş Fasulyesi Çorbası
