Kepekli un
50 gram
Mısır nişastası
50 gram
Düşük glütenli un
100 gram
Aksesuarlar: 100 gr tereyağı, 2 yumurta sarısı, 60 gr pudra şekeri Tam buğdaylı margarita nasıl yapılır 1 Tereyağını suda eritin 2 Hafifçe genişleyene kadar çırpma teli ile çırpın. 3 Yumurta sarısını ekleyin ve iyice karıştırın 4 İyice karıştırın 5 Tam buğday ununu, mısır nişastasını ve düşük unu sırayla eleyin 6 Pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun 7 Küçük toplar halinde yoğurun ve 20 dakika buzdolabında bekletin 8 Çıkarın ve doğal bir desene bastırın 9 Fırını önceden ısıtın ve 20 dakika 170 derece aşağı yukarı ısıtın.