Limonlu Madeleine - Yemeği
"Lezzetli bir atıştırmalık." Malzemeler
- Düşük toz 100 gram
- Pudra şekeri 80 gram
- Tereyağı 90 g
- Yumurta 2 parça
- limon kabuğu Doğru miktar
- Kabartma tozu 2 gram
- Tatlılık Damak zevki
- ızgara Zanaat
- Bir saatin üç çeyreği zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Limonu tuzla ovalayın ve az miktarda limon kabuğu rendesi alıp doğrayın.
-
2 Tereyağını eritin ve soğumaya bırakın.
-
3 Yumurtaları çırpın, şeker ekleyin ve iyice karıştırın.
-
4 Limon kabuğu rendesini ekleyin ve iyice karıştırın.
-
5 Düşük un ve kabartma tozu karışımını eleyin.
-
6 İnce ve partikül içermeyen bir hamur halinde kesmek ve karıştırmak için bir spatula kullanın.
-
7 Porsiyonlar halinde tereyağı ekleyin, kesin ve iyice karıştırın, ardından yarım saat buzdolabına koyun.
-
8 Kalıbın soyulmasını kolaylaştırmak için biraz tereyağı sürün.
-
9 Hamuru soğuttuktan sonra çıkarın ve bir süre kenara koyun, birkaç kez kesin ve karıştırın ve bir krema poşetine koyun.
-
10 Kalıbı fırının orta katmanına sıkıştırın ve 190 ° C'de yaklaşık 15 dakika pişirin.
İpuçları
Fırının sıcaklığı kendi fırınınızın mizacına göre ayarlanır. Izgaramın rengi biraz ağır. Baharatlı Ördek Gizzards
önceki
