Baharatlı güveç - Yemeği
Baharatlı veya tatsız olmayan en sevdiğim yemeklerden biri Baharatlı güveç Ev yapımı baharatlı tencere temizdir ve evde yapması kolaydır Bugün yaptığım baharatlı güveç sizi dışarı çıkarmayı bırakacak. Yemek pişirmeye aşık olun Tavuk göğsü / baget kemiği çıkarma 250 g Taze karides 100 gram Balık pastası 200 g Lotus kök 100 gram Kurutulmuş tofu 100 gram Shiitake 3 çiçek Enoki mantarı 100 gram marul 5 dilim maydanoz 50 gram soğan 1/4 Yeşil soğan zencefil sarımsak 50 gram Baharatlı baharatlı tencere baharat / Pixian fasulye ezmesi 200 g Şarap pişirme 1 kepçe Beyaz biber 3g tuz 3g
Aşama 1
1. Malzemeleri hazırlayın, tablodaki tüm malzemeler orada. Malzemeleri işledim Aslında baharatlı tencereye bir sürü güveç köftesi koyacaksınız ama ben pek sevmiyorum, bu yüzden biraz da sevdiğim balık keklerini ekledim.
Adım 2
2. Tavuk göğsü / but etini, taze karidesleri marine edin, şarap, zencefil, beyaz biber, tuz ekleyin ve balıkları çıkarmak için 15 dakika marine edin ve baz aroması ekleyin. Sığır eti ve koyun eti rulolarını seven arkadaşlar da ekleyebilir, ben sadece iki kişilik yerim, bu yüzden sadece tavuk eklenir.
Aşama 3
3. Kurutulmuş tofu, lotus kökü ve balık kekini sırayla kaynatın. Satın aldığım lotus kökü taze lotus kökü ve hazır lotus kökü dilimlerini sevmiyorum.
4. adım
4. Enoki mantarlarını, shiitake mantarlarını, karidesleri ve tavuğu daha sonra kullanmak üzere sırayla kızartın.
Adım 5
5. Yağı ısıtın, Sichuan biberi, yeşil soğan, zencefil, sarımsak ekleyin ve kokulu olana kadar kızartın. Tüm Sichuan mutfağını yapmak için, Sichuan'ın karabiberleri gerçekten son dokunuş.
6. Adım
6. Baharatlı kokulu tencere baharatını / Pixian Doubanjianghot pot taban malzemesini ekleyin, kırmızı yağı kızartın, bu sırada aroma çıkacaktır.
7. Adım
7. Önceden işlenmiş tüm malzemeleri ekleyin ve eşit şekilde karıştırın, biraz şeker ekleyin, tadı daha taze olacaktır.
8. Adım
8. Tencereden doğranmış kişniş, doğranmış fıstık ve darı biberini serpin ve bir kase pirinç yemeye başlayın. Tükürük tavuk
Sonraki
