domates
200 g
patlıcan
300 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, sarımsak, koyu soya Patlıcan domates ile nasıl haşlanır 1 Sarımsak dişlerini dilimler halinde kesin 2 Patlıcan da dilimler halinde kesin 3 Domatesleri kesin ve bir kenara koyun 4 kızgın yağ 5 dilim sarımsak sote 6 Tavada kızartılmış domates 7 Domateslerin suyu sıkıldıktan sonra dilimlenmiş domatesleri ekleyin 8 Biraz koyu soya sosu ekleyin ve karıştırın 9 Patlıcan pişince ocağı kapatın, tuz ekleyin ve tadına gelene kadar kızartın.