Mantar
30 g
Yeşil Kırmızı Biber
60 g
Lotus kök
150 g
Aksesuarlar: zeytinyağı, tuz, monosodyum glutamat, yeşil soğan, zencefil Renkli nilüfer kökü uygulaması 1 Malzemeleri seçin ve yıkayın. Mantarı önceden ıslatın ve ardından beyazlatın. 2 Lotus kökünü dilimler halinde kesin ve suya batırın. 3 Yeşil ve kırmızı biberleri parçalara ayırın. 4 Tavayı kaldırın, yeşil ve kırmızı biberleri tavaya koyun ve yağdan sonra servis yapın. 5 Tavayı tekrar kaldırın, tencereye yeşil soğan ve zencefili ekleyin ve güzel kokulu karıştırın. 6 Lotus kökünü bir tencerede kızartın. 7 Yeşil ve kırmızı biberleri karıştırarak kızartın. 8 Tencerede mantarı kızartın. 9 Tuz ve MSG ile karıştırarak kızartın. 10 Tavayı servis etmeden önce eşit şekilde kızartın.