sığır eti
80 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, kuru biber, olgun fıstık, olgun beyaz susam, sarımsak Ev yapımı Laoganma nasıl yapılır 1 Acılı erişte yapmak için kurutulmuş biberi bir un karıştırıcısına koyun veya piyasada satılan kırmızı biber satın alın 2 Olgun fıstıkları hafifçe çırparak granül haline getirin 3 Sığır eti ve sarımsak ayrı ayrı kıyılır 4 Tavaya yağ ekleyin, küp etleri ekleyin ve kavurun 5 Sığır etini nem kalmayana kadar soteleyin 6 Sarımsakları tavada kızartın ve aynı şekilde suyu kızartın 7 Isıyı kısın, kırmızı biber eriştesini ekleyin ve soteleyin 8 Son olarak susamı ve fıstığı koyun, eşit şekilde karıştırarak tavadan çıkarıp kurutun ve şişeye koyun.