Malzemeler
Trikoloma
6
kereviz
1
havuç
1/3 kök
yeşil biber
1 kısa bölüm
kırmızı biber
1 kısa bölüm
soğan
1/5
siyah zeytin
10
maydanoz
1 ağaç
Aksesuarlar: yağ, tuz ve Weibang İtalyan salata sosu, 5 yemek kaşığı elma sirkesi, 1 yemek kaşığı sarımsak, 1 diş kuru kekik, 1/2 kaşık karabiber, kıyılmış karabiber, 1 çay kaşığı erişte
Mantar salatası uygulaması 1 ana maddedir.
2 Mantarları yıkayın ve küçük parçalar halinde kesin;
3 Tencerede suyu kaynatın, mantarları ekleyin ve 2-3 dakika pişirin, çıkarın ve soğumaya bırakın;
4 Havuçları soyun ve küçük parçalar halinde kesin, kerevizi küçük parçalar halinde kesin;
5 Soğanı küçük parçalar halinde kesin, yeşil ve kırmızı biberi küçük parçalar halinde kesin; küçük kişniş parçaları;
6 Siyah zeytinleri daire şeklinde kesin;
7 Tüm malzemeleri geniş bir kaseye dökün;
8 Salata sosunu ayarlayın: salata sosu, elma sirkesi, sarımsak, kuru kekik yaprağı, ezilmiş karabiber, acı noodle ve tuz;
9 Salata suyunu malzemelerin üzerine dökün, iyice karıştırın, streç film ile örtün ve buzdolabında birkaç saat veya gece boyunca soğutun.
-
- Sos aromalı fermente soya peyniri tavuk
-
- Kereviz Yaprağı Patates Çorbası
-
- Baharatlı Leblebi
-
- Mantarlı ve Yumurtalı Kızarmış Pilav
-
- Acı Kabak ve Alıç Kek
-
- Kereviz ile karıştırılarak kızartılmış dana eti
-
- Kış bambu filizleriyle dilimlenmiş domuz eti
-
- Havuçlu Tofu Köfte
-
- El rulo şehriye
-
- Dana Acı Sos
-
- Ev Yapımı Kızarmış Domuz Kaburga
-
- Sıcak ve ekşi patates dilimleri
