Malzemeler
domates
1 parça
Patates
3
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan, istiridye sosu, şeker, su, balzamik sirke, biber, 8 tavuk özü, zencefil, sarımsak ve sarımsak
Domates ve patates parçalama uygulaması 1 Patatesleri parçalara ayırın.
2 Domatesleri dilimler halinde kesin.
3 Patates dilimlerini temiz suyla birkaç kez yıkayarak nişastayı yıkayın ve suyu boşaltın.
4 Tencereye yağ koyun.
5 Karabiberleri soğuk yağ ile bir tencereye koyun ve güzel kokulu bir tat verinceye kadar kızartın.
6 Doğranmış yeşil soğanı, zencefili ve kıyılmış sarımsağı güzel kokulana kadar ekleyin.
7 Yüksek ateşe çevirin, rendelenmiş patatesleri ve domates dilimlerini ekleyin.
8 Patatesler hafifçe çökene kadar kızartın, tencerenin kenarına biraz su ekleyin.
9 Şeker ekleyin ve iyice karıştırın.
10 İstiridye sosunu ekleyin.
11 Tuz ekleyin.
12 Biraz balzamik sirke ekleyin.
13 Uygun miktarda tavuk esansı ekleyin ve servis yapmadan önce iyice karıştırın.
-
- Kenevir grubu
-
- Siyah Mantar ve Kırmızı Hurma Çorbası
-
- Ev yapımı eski vaftiz annesi
-
- Kaju Acı Kabaklı Tavada Kızartılmış Taze Zambak
-
- Tuz Sote Göbek
-
- Kafası karışmış oyuncak bebek pastası
-
- Buharda pişirilmiş domuz pirzolası
-
- Mantar salatası
-
- Sebze topları
-
- Sos aromalı fermente soya peyniri tavuk
-
- Kereviz Yaprağı Patates Çorbası
-
- Baharatlı Leblebi
