Ay kekleri kestane ezmesi nasıl yapılır 1 Pişmiş kestane taneleri uygun miktarda su ile karıştırılır ve mikser ile püre haline getirilir.
2 Karıştırılmış kestane püresini yapışmaz bir tavaya koyun ve kısık ateşte kızartın.
3 Porsiyonlar halinde 300 gram şeker ve 200 gram yağ ekleyin
4 Yaklaşık bir saat karıştırıldıktan sonra daha kalın bir kestane püresine dönüştü
5 Ay kekleri yapmak için fırını 190 derecede önceden ısıtın ve 8 dakika pişirin, yumurta sarısı sıvısını soğutmak için çıkarın ve ardından 180 derece fırına koyun ve 15 dakika pişirin.
