Abalone Soslu Karides - Yemeği
"Bu yemek aynı zamanda yeni başlayanlar için adımları takip etmede sıfır başarısızlıktır. Güzel yiyeceklerin yapımı basit, şekli güzel ve anka kuşu kuyruğu gibi şekillendirilmiş. Yüksek işçilik gösteriyor. " Malzemeler
- karides 6-10
- bıldırcın yumurtası 6-10
- Yumurta 1 parça
- Alabaş Küçük yarı
- Enoki mantarı 50 gram
- Yeşil biber Doğru miktar
- havuç Yarım kök
- Sarımsak 1 kafa
- kırmızı dolmalık biber Doğru miktar
- Sarı biber Doğru miktar
- Abalone suyu Doğru miktar
- Şarap pişirme Doğru miktar
- Xianxian Damak zevki
- buhar Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 İçindekiler: 6-10 karides (hane sayısına göre), 6-10 bıldırcın yumurtası, 1 yumurta, yarım küçük alabaş, 50 gram enoki mantarı, uygun miktarda yeşil ve kırmızı biber ve 1 havuç.
-
2 Malzemeler ve baharat: deniz kulağı suyu, sarımsak, yemeklik şarap ve birkaç kaşık.
-
3 Taze karidesleri soyun, kuyruğunu soymadan sağlam tutun ve bir süre orta miktarda pişirme şarabı marine edin.
-
4 Yeşil ve kırmızı biber, alabaş, havuç, uzun şeritler halinde kesin, köklerini çıkarın ve enoki mantarlarını yıkayın.
-
5 Doğranmış sebze dilimlerini yumuşatmak için az miktarda tuzla doğrayın ve kolay salınması için kaşığın altına ince bir tabaka yağ sürün.
-
6 Karidesin karnına eti bıçakla hafifçe vurun.
-
7 Resimde gösterildiği gibi karidesleri anka kuşu kuyruğu şeklinde kaşığa doğru yerleştirin.
-
8 Sebze şeritlerini ve enoki mantarlarını karides pozisyonu boyunca kaşığa koyun (resimdeki)
-
9 Son olarak, kaşığa başka bir bıldırcın yumurtası daha atın.
-
10 Hamsi yarı mamulleri.
-
11 Bir muhallebi kalıbı hazırlayın ve kalan malzemeleri karides kuyrukları dik olacak şekilde kalıba yerleştirin.Sebze şeritlerini puding kalıbına yerleştirin ve ardından bir yumurta koyun.
-
12 Tüm yarı mamul ürünleri tencereye koyun, üzerini kapatın ve ateşe verin
-
13 yüksek ateşte 10 dakika pişirin ve hamsileri buharda pişirin.
-
14 Buharda pişirilmiş hamsi karidesleri tabağa yerleştirilmiş ve zaten çok güzeller.
-
15 Diğer malzemeler ince ince doğranmış.
-
16 tencerede önceden ısıtın ve yemeklik yağ ekleyin.
-
17 Yağı ısıtın ve kıyılmış sarımsağı düşük sıcaklıkta karıştırarak kızartın.
-
18 Bir kaşık deniz kulağı suyu ekleyin ve hızla eşit şekilde karıştırın.
-
19 Ezilmiş yeşil ve kırmızı biberi ekleyin, eşit şekilde karıştırın ve ocağı kapatın
-
20 Küçük bir kaşıkla denizkulağı sosunu hamsinin üzerine tek tek döküp tabakta servis edin.
Çin Karışık Meyveli Kek
önceki
