Fermente soya peyniri eti - Yemeği
"Fermente soya peyniri eti yapmayı seviyorum ve çıtır çıtır ve lezzetli fermente soya peyniri eti favorilerimden biri." Malzemeler
- Domuz göbeği Doğru miktar
- Fermente soya peyniri suyu Doğru miktar
- Yıldız anason bir miktar
- zencefil bir miktar
- Şarap pişirme bir miktar
- Yemeklik yağ Doğru miktar
- tuz bir miktar
- Tavuk Özü bir miktar
- Şeker Doğru miktar
- Yeşil soğanlar bir miktar
- Sarımsak bir miktar
- diğer Damak zevki
- Güveç Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Domuz göbeğini kesin, yıkayın ve beyazlatın
-
2 Zencefil dilimlerini doğrayın, sarımsakları ezin, tavada zencefil, sarımsak ve yıldız anasonu karıştırın
-
3 Beyazlatılmış domuz eti yağ tepsisine koyun, şarap ekleyin ve bir süre kavurun
-
4 Fermente soya peyniri suyunu koyun, uygun miktarda su ekleyin, tencereyi örtün ve domuz eti çıtır olana kadar pişirin
-
5 Taze soğan, halkalar halinde kesilmiş, bir tencereye koyulmuş, biraz tuz, tavuk özü ve uygun miktarda şeker ekleyiniz (fermente soya peyniri zaten uygunsa tuz eklememeyi tercih edebilirsiniz)
-
6 Suyu toplamak için ateş yakmak Bu tür yemekler için genellikle suyunu daha fazla meyve suyu varken toplamaya başlarım Biri etin lezzetli olmasını sağlamak, diğeri etin rengini sağlamak, üçüncüsü ise sosun çok kalın olabilmesidir.
-
7 Ateşten meyve suyu toplama sürecinde sürekli karıştırılarak kızartılması gerekir.
-
8 Tencerede biraz sos kaldığında, suyunun çok kuru ve yanmasını önlemek için ocağı kapatın.
-
9 Tencereden tabağa servis edilen etler gevrek ve lezzetlidir.
İpuçları
Suyu hasat ettikten sonra fazla tuzlu olmamak için, suyu yüksek ateşte hasat etmeden önce baharat biraz daha hafif olmalıdır. Doğranmış biber
Sonraki
