g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Kırmızı Fasulye Matcha Mousse - Yemeği

Mascarpone 200 gram matcha tozu 40 gram kırmızı fasulye 100 gram fazlı gıda jelatin 15 gram yumurta sarısı 60 gram şeker 40 gram fazlı gıda sütü 200 gram faz gram gıda buharlaştırılmış süt 250 gram çikolatalı şifon kek embriyo gövdesi 2 adet Kırmızı söz 1

1. Süt suda ısıtılır, jelatin soğuk suya batırılır

2. Yumurta sarısı 20 gram şeker, hafifçe kıllı olana kadar çırpın

3. Sütü ısıtın ve tamamen eriyene kadar jelatini ekleyin Yumurta sarısını ekleyin ve ısıyı çıkarmak için viskozu karıştırın.

4. Mascarpone ekleyin ve eşit şekilde karıştırın

5. Matcha tozu eşit şekilde ayarlamak için biraz kaynar su

6. Bulamaca ekleyin ve eşit şekilde karıştırın

7. Kuyruğu bükmek için süt 20 gram şeker kullanılabilir.

8. Bulamacı gruplar halinde ekleyin ve eşit şekilde karıştırın

9. Kuru fasulyeleri ekleyin ve eşit şekilde karıştırın Mus halkasının alt kısmı streç film ve bir parça kek embriyo ile sarılır, Bulamacı ve ardından bir parça kek embriyosunu dökün, üstü düzleştirilir, buzdolabına koyun ve 2 saat dondurun.