1. Gerekli malzemeleri hazırlayın.
2. Pastırma, shiitake mantarları, havuç ve soğanları küp küp doğrayın.
3. Isıtmak için tencereye uygun miktarda yağ koyun, domuz pastırması ekleyin ve kızarıncaya kadar kızartın.
4. Kokuyu elde etmek için soğanı ekleyin ve kızartın.
5. Son olarak mantarları ve havuçları ekleyin ve eşit şekilde karıştırarak kızartın.
6. Doğru miktarda tuz ve tavuk özü aktarın.
7. Kalan pirinci dökün.
8. Uygun miktarda soya sosu ekleyin ve eşit şekilde kızartın.
9. Kızartılmış pirinci bir küriyum kasesine koyun ve sıkıştırın.
10. Üzerine mozzarella peyniri eşit şekilde yayın.
11. Fırını önceden 180 derecede ısıtın, orta tabakaya koyun ve yaklaşık 20 dakika pişirin.
12. Peynir çıkmadan önce eriyene ve rengi değişene kadar pişirin.
13. Bitmiş resim.