Hong Kong Usulü Borş Çorbası - Yemeği
"Ekşi ve tatlı, tatlı ve hoş kokulu. Domates, besleyici olan çeşitli sebzeler ve sığır etiyle birlikte ana baharat olarak büyük miktarlarda kullanılır." Malzemeler
- Sığır Eti 1 kedi
- Patates 1 parça
- Brokoli Yarım
- domates 3
- Havuç 1 parça
- soğan 1 parça
- Acı biber 2 parça
- Arpacık soğanı 1 parça
- Patlıcan ezmesi 1 parça
- Defne yaprağı 5 yuan
- tuz Doğru miktar
- Karabiber Doğru miktar
- Tereyağı Doğru miktar
- şeker bir miktar
- Biraz baharatlı Damak zevki
- Güveç Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Tüm sebzeleri yıka.
-
2 Sığır etini çözün.
-
3 Tüm meyve ve sebzeleri küpler halinde kesin ve bir kenara koyun.
-
4 Rozbifi soğuk suyla kaynatın (yani soğuk suyu bir tencereye koyun ve yaklaşık 10 dakika kaynatın), çıkarın ve suyla durulayın.
-
5 Soğan, havuç, kereviz, patates ve domatesi tereyağ ile soteleyin, salçayı ekleyin ve iyice karıştırın.
-
6 Suyu başka bir tencerede kaynatın, suyu kaynatın, tüm malzemeleri tencereye koyun, defne yapraklarını ekleyin.
-
715 dakika kaynatın, kısık ateşe çevirin ve 2 saat pişirin, üzerine şeker, karabiber, tuz ve tereyağı ilave edin.
