erişte
300 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, sarımsak, doğranmış yeşil soğan, fasulye ezmesi Fasulye ezmesi ile erişte nasıl yapılır 1 Domuzu küçük küpler halinde kesin, uygun miktarda doğranmış yeşil soğan ve kıyılmış sarımsak hazırlayın 2 Bir tencerede yağı ısıtın, domuz eti ekleyin ve pişene kadar karıştırın 3 Kıyılmış sarımsak ve doğranmış yeşil soğanı ekleyin ve güzel kokulana kadar soteleyin. 4 Bir kaşık fasulye ezmesi ekleyin ve karıştırın, az miktarda su ekleyin 5 Erişte piştikten sonra kaynamış suyu soğutun 6 Erişteleri kızarmış sosun içine koyun ve iyice karıştırın