Malzemeler
Patates
1 parça
Süt
200 ml
Aksesuarlar: yağ, tuz, soğan, pastırma, bezelye, havuç
Pastırma ve patates çorbası nasıl yapılır 1 Patatesleri soyun, dilimler halinde kesin ve buharda pişirin
2 Patatesleri bir süre soğumaya bırakın, taze saklama poşetine koyun ve oklava ile patates püresine bastırın
31 su bardağı saf süt, yaklaşık 200 ml hazırlayın, pastırmayı ve havuçları küçük parçalar halinde kesin Bezelye, ihale bezelyelerinden kolayca soyulabilir.Eğer eski bezelyeyse önce pişirilmelidir.
4 Soğanı küçük parçalar halinde doğrayın, tavaya biraz mısır yağı koyun, karıştırarak kızartın, daha güzel kokulu hale getirmek için tereyağı da kullanabilirsiniz.
5 Pastırma, havuç ve bezelye ekleyin, kısık ateşte soteleyin
6 Tencereye 1 bardak süt dökün ve kısık ateşte kaynatın
7 Yarım bardak daha su ekleyin
8 Sütü sıcak olana kadar kaynatın, patates püresini ekleyin
9 Bir spatula ile eşit şekilde karıştırın, yüksek ateşte kaynattıktan sonra ocağı kapatın, tatmak ve pişirmek için uygun miktarda tuz ekleyin.
10 Çok zengin patates çorbası, lezzetli
-
- Özel Pastırmalı Börek
-
- "Küçük Elma" Kokteyli
-
- Islak Kızarmış Pirinç Erişte
-
- Kıyılmış turp ve karidesli tofu çorbası
-
- Tavada kızartılmış ahtapot
-
- Haşlanmış deniz ürünleri
-
- Oreo Mocha Dondurma
-
- Trikosantin
-
- Fıstık Paça Çorbası
-
- limon Kırmızı çay
-
- Kızarmış Saç Kuyruğu
-
- Fesleğenli kızarmış kalamar
