Kalamar
2 parça
Acı biber
1 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan, zencefil, sarımsak, hafif soya sosu Acı biberle kalamar nasıl karıştırılır 1 İç organları çıkarın, cildi soyun ve kalamar yıkayın 2 Kalamar dilimleme bıçağı 3 Kalamar sudan çabucak çıkarılır ve su altı tenceresinde kaynatılır 4 Biber, havuç, yeşil soğan, zencefil doğrayın ve 5 Bir tavaya yağı koyun ve ısıtın, yeşil soğan, zencefil, havuç ekleyin ve kavurun 6 Acı biberi ekleyin ve kavurun 7 Kalamar ve biraz soya sosu ekleyin ve karıştırın 8 Uygun miktarda tuzlu nişasta ekleyin ve tencerede kızartın 9 yemeye hazır