Paça
300 gram
fıstık
50 gram
Yardımcı maddeler: yağ, tuz, yemeklik şarap, soya sosu, şeker, şeker Kızarmış domuz parmak eklemi yöntemi 1 Malzemeler, domuz parmak eklemi, yer fıstığı 2 fıstık suya batırılır 3 Domuzun ayaklarını yıkayın ve parçalara ayırın 4 Tencereye su koyun, kesilmiş paçaları suyu beyazlatmak için ekleyin 5 Tavaya yağı koyun, dilimlenmiş zencefili ekleyin ve güzel kokulana kadar soteleyin. 6 Beyazlatılmış domuz ayağını ekleyin ve kızartın 7 Doğru miktarda pişirme şarabı koyun 8 Uygun miktarda koyu soya sosu koyun ve eşit şekilde karıştırın 9 Uygun miktarda su koyun 10 Tencereye ıslatılmış fıstıkları koyun 11 Uygun miktarda tuz ekleyin 12 Doğru miktarda şeker koyun ve paçalar olgunlaşana kadar yakın. 13 Doğru miktarda MSG koyun