Japon tofu
3 torba
Salata yağı
5-6 çiçek
Yakıt tüketimi
Küçük yarım kök
soya sosu
Doğru miktar
Shiitake
5-6 çiçek
havuç
Küçük yarım kök
Aksesuarlar: 6 taze karides, yengeç çubukları, 3-4 dondurulmuş bezelye, biraz şeker, biraz tuz, biraz su, biraz nişasta Japon tofu pişirme yöntemi 11. Kurutulmuş shiitake mantarlarını ılık suya batırın.Shiitake mantarlarını ıslatmak için kullanılan suyu dökmeyin, daha sonra kullanmak üzere saklayın. 22. Havuçları yıkayın ve ince dilimler halinde doğrayın, donmuş bezelyeleri çözün ve kaynar suda haşlayın. 33. Japon tofu paketi ortadan kesilir, eşit parçalara bölünür ve mısır nişastası ile sarılır. 44. Taze karidesleri yıkayın, kabuğunu çıkarın, beynini çıkarın ve karides ipini çıkarın, ardından kaynar suda haşlayın, rengini değiştirdikten sonra çıkarın ve daha sonra kullanmak üzere bölümler halinde kesin. Ayrıca güveç için yengeç çubukları da ekleyebilirsiniz. 55. Tofu için mısır nişastası çok az olmamalıdır Tavayı ısıttıktan sonra salata yağını dökün ve tofuyu kısık ateşte kızartın.Tofu bir kez kızartın ve sonra ters çevirin.Alın olana kadar kızartın ve kullanmak için çıkarın. 66. Bir kase sos yapmak için istiridye sosu, hafif soya sosu, şeker, tuz ve doğru miktarda mantar suyu kullanın. Tavayı ısıttıktan sonra biraz yağ ekleyin, havuç ve mantarları ekleyin ve kavurun. 77. Yedek karides ve bezelye ekleyin. 88. Bu sırada, henüz kızartılmış Japon tofusunu dökün, kırılgan olduğu için, karıştırarak kızartmak yerine kaşıklamak daha iyidir.Son çorba daha fazlaysa, biraz su nişastası ekleyin, çorba biraz daha kalın. bu iyi.