1. Malzemeleri hazırlayın.
2. Su ıspanağını küçük parçalara ayırın ve eski saplarını çıkarın.
3. Toplanan ıspanağı pirinç suyu ve biraz tuzla on dakika bekletin.
4. Sonra suyla durulayın ve içine biraz tuz koyun. Kalan pestisitleri çıkarın.
5. Sarımsakları doğrayın ve kenara koyun.
6. Tencereyi ısıtın ve sarımsağı sotelemek için uygun miktarda fıstık yağı koyun.
7. Sonra ıspanağı tavaya koyun ve kavurun.
8. Sebzeler renk değiştirip yumuşayana kadar karıştırın.
9. Bu şekilde tabakta servis edebilirsiniz.
10. Çıtır çıtır ve ferahlatıcı su ıspanağı karıştırın.