Pirinç erişteli dana eti - Yemeği
1. Malzemeler: pirinç erişteli tatlı erişte sosu, Sichuan Pixian fasulyesi ezmesi, sığır eti, soya fasulyesi, berrak yağ, soğan, zencefil, kişniş, tavuk özü, biber, toz biber, kurutulmuş kırmızı biber pişirme şarabı
2. Pirinç eriştesini sıcak suyla ıslatın, durulayın ve daha sonra kullanmak üzere soğuk suya koyun.
3. Sığır eti küp küp doğranmış yeşil soğan ve zencefil olarak doğrayın, kişnişi kesin, yıkayın ve kuru kırmızı biberi doğrayın, kıyın
4. Tencereye yağ ekleyin ve% 50'ye kadar ısıtın Soya fasulyesini ekleyin ve soya fasulyesi altın rengi olana kadar karıştırın.
5. Tencerede yağın% 80'ini kaynatın, yeşil soğan, zencefil ve kuru kırmızı biberi ilave ederek kızartın.
6. Su teresi ve tatlı erişte sosunu koyun ve biraz su ile kızartın ve eşit şekilde karıştırın
7. Doğranmış dana eti ekleyin, karıştırın, toz biber, toz biber, tavuk baharat şarabı ekleyin, birkaç dakika eşit şekilde karıştırın
8. Kızarmış dana sosu ayrıca erişte ile karıştırılabilir
9. Islatılmış pirinç eriştesini kaynar suya koyun, bir kaseyi doldurun, kızarmış dana sosunu pirinç erişte kasesine dökün, kızarmış soya fasulyesi, doğranmış kişniş ekleyin ve iyice karıştırın, sos güçlü bir aromaya sahiptir ve baharatlı pirinç eriştesi iyidir. yedim
