1. Malzeme çizimi.
2. Tavuk ve balık toplarını dilimleyin, pırasayı parçalara ayırın, turpu doğrayın ve sarımsakları öğütülmüş olarak doğrayın.
3. Kıyılmış sarımsakları sıcak yağda karıştırın, yumurta sıvısını koyun ve yumurta topakları halinde kızartın.
4. Tavuk dilimlerini ekleyin, balık köftelerini bir süre karıştırın ve havuçları aşağıya koyun ve et beyaz olana kadar kızartın.
5. Biraz su ve köri tozu ekleyip su kaynayana kadar kaynatın, bir süre pişirin, baharatları (balık sosu, soya sosu, tavuk tozu) ekleyin ve iyice karıştırın.
6. Pirinç eriştesini dökün ve su hafifçe kuruyana kadar kızartın.
7. Pırasa koyun ve pırasa yumuşayana kadar kızartın.
8. Basit ve yapımı kolay [Köri Kızarmış Pirinç Eriştesi]