g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Düşük glütenli un

40 g

Mısır nişastası

40 g

Tereyağı

40 g

Haşlanmış yumurta sarısı

1 parça

Pudra şekeri

25 g

tuz

0,5 g

Aksesuarlar şarap turşusu kızılcık 15g

Kızılcık Margarita nasıl yapılır 1 Tereyağı suda eriyerek sıvı hale gelir

2 Pudra şekeri ekleyin

3 tuz ekleyin

4 İyice karıştırın

5 Pişmiş yumurta sarılarını eleyin ve tereyağına ekleyin

6 iyice karıştırın

7 Düşük glütenli un ve mısır nişastası karışımını eleyin

8 İyice yoğurun

9 Kurutulmuş kızılcık, kurutulmuş ve doğranmış

10 Hamura ekleyin

11 İyice yoğurun; yoğrulmuş hamuru streç filmle kapatarak buzdolabında yaklaşık 1 saat bekletin.

12 Hamuru her biri yaklaşık 7 g'lık küçük dozlara bölün, yuvarlak yoğurun ve fırın tepsisine koyun

13 Küçük hamurun ortasında bir çukur yapmak için başparmağınızın göbeğini kullanın, böylece hamur doğal bir şekilde bölünür.

14 Önceden ısıtılmış fırının orta tabakasına koyun ve yaklaşık 25 dakika 170 derecede pişirin

15 Pişirdikten sonra kapalı bir kapta saklayın

Şifon kek

Kızılcık Pastası

Fındık Kakao Topları

Üç renkli meyve ve sebze tostu

Limonlu bisküviler

Fıstık ve Şeftali Cipsleri

Çıtır Sebze Çorbası

Stroganoff Domuz İpi Kek

Kakaolu Tatlı Patates Kek

Gnocchi haline gelen kedi kulakları

Portakallı pound kek

Yumurta Sarısı Marguerite