Önce malzemeleri hazırlayın ve tarakları ve taze istiridyeleri tamamen çözün.
Suyu kaynatın, önce taze Penghu istiridyelerini hafifçe beyazlatın ve daha sonra kullanmak üzere tencereye başlayın.
Suyu aynı kapta kaynatın ve ayrıca Hokkaido taraklarını hafifçe beyazlatın.
Yaklaşık üç kase su ile bir kap suyu yeniden kaynatın. Kaynattıktan sonra, süt balığı maw'ı içine koyun, yüksek ateşte açın, örtün ve üç dakika pişirin. Sonra tencereye haşlanmış taze istiridyeleri ve tarakları koyun. Yüksek ateşte açın ve çorba tekrar kaynayana kadar pişirin.
Güney deniz mahsulleri lapası bir çorba ve pilav yöntemidir. Önce bir kase pilav, sonra balık maw ve malzemeleri kaseye koyun ve son olarak sütlü beyaz tatlı deniz mahsulleri çorbasıyla doldurun, gerçekten harika bir zevk!