Zencefil ve yeşil soğanı kaynatın.
Su kaynadıktan sonra balık dudaklarını ekleyin, pirinç şarabını ekleyin ve orta-kısık ateşte 15 dakika pişirin.
Kapağı açmadan doğrudan tencerede su soğuyana kadar pişirin, ardından balığın dudaklarını durulayın ve ardından 6 saat temiz suda bekletin (yazın buzdolabında bekletin)
Islatılan balık dudakları miktara göre birkaç porsiyona bölünerek buz tepsisine konulabilir ve gerektiğinde pişirilebilir.
gerçekleştirmek